Venice se déroule au XVIe siècle dans la ville du même nom,et permet aux joueurs d'incarner de riches et influents marchands qui parcourent les canaux de la ville en gondole, forment leurs assistants, remplissent des contrats et usent de leur influence pour obtenir du pouvoir politique.
Dans le jeu, les joueurs déplacent leurs deux gondoles sur le plateau. Lorsqu'ils déplacent une gondole, ils peuvent activer les assistants qu'ils ont placés précédemment sur tous les bâtiments qu'ils croisent, mais ils ne peuvent former (et améliorer les capacités ) que celui sur lequel ils terminent leur mouvement.